Кондитерская Галины Заливиной. г. Новосибирск, ул. Дуси Ковальчук, д. 1, корпус 2
О Кондитерской Галины Заливиной
Здравствуйте!
Меня зовут Галина Заливина, я создаю торты, пирожные, выпечку и различные сладости.
Почему вы должны выбрать нас?
Вы можете доверить нашей компании самые важные события в своей личной и корпоративной жизни. Мы уже более 10 лет радуем своих клиентов и никогда не подводим их. Наша цель – долгое и плодотворное сотрудничество.
Наши преимущества:
· Собственное производство с контролем качества по системе ХАССП;
· Натуральные ингредиенты от ведущих мировых производителей;
· Профессионализм нашей команды с опытом работы более 10 лет;
· Сертифицированная продукция со знаком качества;
· Быстрая доставка в специализированном автомобиле;
· Возможность корпоративных скидок и бонусов.
Среди наших клиентов:
Пятёрка ведущих банков России, корпорации нефтегазового комплекса, крупнейшие страховые и фармакологические компании, теле- и радиовещательные холдинги, авто ритейл машин класса люкс, отели 4 и 5 звёзд, инвестиционные фонды и ведущие российские компании промышленного сектора.
С Уважением к Вашему делу, руководитель компании Галина Заливина!
Галина Заливина
Хочу представить вам свои коллекции. Каждое изделие имеет свою историю создания и по-своему является уникальным.
Открою вам секрет популярности моих тортов: он заключается в необычном сочетании самых обычных и понятных нам продуктов. Например, для изготовления песочных коржей и заварного теста используется только сливочное масло, а для кремов – натуральные сливки и шоколад. Для меня очень важно использовать натуральные ингредиенты, так как это позволяет добиться не только максимального вкуса, но и создавать здоровый и полезный продукт.
Слойка «Сырная», слойка «Творожная», мелкое печенье из сдобного теста с начинкой, из песочного теста на сливочном масле с изюмом, ароматные фруктовые пироги, тёплые булочки – в эти изделия я влюбляюсь ещё до их создания. И вы не устоите! Аромат свежей выпечки по-настоящему успокаивает и улучшает настроение. Каравай на свадьбу я придумала с солонкой из сахарной мастики, очень удобно и необычно, а вкус каравая гости запомнят надолго.
Заказывая праздничные торты, вы без слов можете выразить свои чувства и передать настроение. А большинство любимых тортов из коллекции "Домашние торты", могут стать основой праздничного торта.
Детские торты принесут радость взрослым, увидевшим восхищение детей, на торте можно отобразить любую детскую мечту.
Свадебные торты занимают важную часть свадебной церемонии. Невесты очень трепетно относятся к выбору дизайна своего неповторимого торта, и я стараюсь максимально им в этом помочь.
Корпоративные торты позволяют сделать деловой подарок партнёрам или отметить годовщину компании с коллегами, отображая на торте вид деятельности и логотип компании.
Торты на рождение ребёнка, на крестины придают торжественности празднику.
Торты для мужчин позволят решить проблему: «что подарить?»
Изготовление праздничного торта начинается с наброска на бумаге – определяется форма торта, цветовая гамма, композиция из фигурок и цветов. Диаметр и высота торта определяется в зависимости от заданного веса. Затем изготавливаются все прорисованные детали, фигурки и цветы. На изготовление цветочных букетов и фигурок может уйти от двух до четырех дней. Только после того, как готовы все необходимые элементы декора, начинается процесс изготовления самого Авторского торта.
Для создания праздничного торта используется сахарная мастика и марципан. Сахарная мастика представляет собой эластичную массу, приготовленную на основе сахарной пудры и желатина. Покрытый мастикой торт становится изящным, ровным и позволяет создавать на ней композицию из слепленных фигурок, узоров из сахарной глазури и т.д.
Марципан – это масса, приготовленная из муки миндаля и сахарной пудры. За счет того, что при перетирании миндаль выделяет жир, масса становится густой, эластичной и позволяет сохранять заданную форму. Фигурки из марципана получаются очень художественными и приятными на вкус.
Сладкие украшения – это тематические композиции, приуроченные к какому-либо празднику: 8 марта, 23 февраля, Новый год, День Святого Валентина, День полиции, День железнодорожника, День работника торговли, День строителя, День медицинского работника, поздравления с днём рождения и т.д. Надписи с тематическим оформлением могут украшать Домашние торты.
Для вашего удобства работает Служба доставки. Вам нужно только оформить заказ через интернет-магазин или напрямую по телефону, и в удобные для вас время и место будет осуществлена доставка.
Я уверена, что из ассортимента моей кондитерской-пекарни каждый найдёт для себя что-нибудь вкусненькое.
Дарите себе и окружающим хорошее настроение, а я буду радовать вас новыми изделиями.
Приятного аппетита, Галина Заливина.